خوش آمدید به صفحه روش طرز تهیه آلبالو خشکه! خشک کردن آلبالو روشی عالی برای نگه داشتن طعم شیرین و ارزش غذایی آن برای مدت زمان بیشتر است بخصوص توسط دستگاه خشک کن آلبالو. این فرآیند یکسان در آشپزخانه خود انجام می شود. راهنمای ما دستورالعمل های گام به گام در مورد چگونگی آماده سازی، خشک کردن و نگهداری آبالوهای شما ارائه می دهد. همچنین، ما در مورد انتخاب بهترین آبالوها، استفاده از خشک کن و یا فر و آزمایش خشکی آبالوهای شما، نکات مفیدی را ارائه می دهیم. برای شما که آشپز با تجربه هستید یا مبتدی، راهنمای ما آسان و با اطلاعات مفید برای کمک به شما برای خشک کردن موفق آبالوهای شما پر شده است. پس بزرگ نماییم، و طعم خوشمزه آبالوی خشک شده را تمام سال برای خود لذت ببریم!

در ادامه میخوانید

طرز تهیه آلبالو خشکه

طرز تهیه آلبالو خشکه یا خشک کردن آلبالو از موارد کاربردی و رایج است چون آلبالو خشک طرفداران زیادی از قدیم داشته است که با روش های مختلفی میشود این خوراکی خوشمزه را تهیه کرد اما در سالهای اخیر با دستگاه خشک کن آلبالو این کار بسیار راحت تر و سریع تر انجام میشود بخصوص برای کسب درآمد تولید کنندگان میوه خشک. در ادامه روش های مختلف تهیه آلبالو خشک را آموزش میدهیم.

خشک کردن آلبالو

روش های مختلفی برای خشک کردن آلبالو وجود دارد از جمله: خشک کرد زیر نورآفتاب، خشک کردن روی شوفاژ، خشک کردن داخل ماکروفر اما بهترین روش خشک کردن توسط دستگاه خشک کن است چون این در این روش تمام خواص و ارزش غذایی آلبالو حفظ میشود و بسیار راحتتر و سریعتر است.

در اینجا دستور تهیه آلبالو خشک وجود دارد:

شما با هر روشی که قصد دارید آلبالو خشک تهیه کنید باید این موارد را انجام دهید:

1.چوب و دم آلبالو را جدا کنید.

2.آلبالو ها را تمیز و با مایع مخصوص شستشوی میوه بشویید و روی پارچه نخی بریزید تا آب شستشو خشک شود.

3.در صورت تمایل هسته آلبالو را بگیرید.

4. روی سینی بریزید.

4. اگر میخواهید آلبالو خشکه شما طعم ترش داشته باشد مقداری آبلیمو روی آنها اسپری کنید.

تا اینجا مقدمات کار را انجام داده اید.

آموزش خشک کردن آلبالو با آفتاب

سینی هایی که آلبالوهای خود را روی آنها قرار داده اید زیر نور آفتاب بگزارید. اگر در هوای آزاد باشد زودتر خشک میشود. فقط دقت کنید که حتما توری پارچه ای نازک روی آنها بکشید تا از شر مگس و حشرات در امان بماند! و همچنین گرد و غبار باعث آلودگی آلبالو خشک نشود. در این روش و با توجه به فصل گرما ممکن است تا سه یا چهار روز طول بکشد تا خوراکی خوشمزه شما آماده شود. البته این مدت زمان به شرایط آب و هوایی منطقه شما بستگی دارد.

خشک کردن آلبالو روی شوفاژ

در این روش هم باید مراحل بالا را انجام دهید فقط دیگر نیازی به توری پارچه ای نیست چون محیط داخل منزل آلودگی های بیرون را ندارد. خشک کردن روی شوفاز هم ممکن است تا سه روز زمان لازم داشته باشد.

خشک کردن با دستگاه

با دستگاه میوه خشک کن اکباتان صنعت کار شما بسیار راحت تر است. کافیست آلبالوهارا روی سینی های دستگاه قرار دهید و کلید استارت دستگاه را بزنید. دستگاه خشک کن اکباتان صنعت برخلاف سایر دستگاهها تایمری نیست بلکه کاملا هوشمند است.

بنابراین تنها کاری که انجام میدهید زدن کلید استارت است و نیازی به تنظیمات مختلف ندارید. بعد از آماده شدن آلبالو خشکه یا (خشک شدن آلبالو) دستگاه بصورت هوشمند خاموش میشود و شما نیازی ندارید که مدام سرکشی کنید و دستگاه را خاموش کنید. (برخلاف دستگاه تایمری که باید سرکشی کنید.

مواد لازم:
– آلو تازه
– شکر
– نمک

دستورالعمل:
1. آلبالوها را کاملا بشویید و ساقه ها را جدا کنید.
2. آلوها را از وسط نصف کنید، هسته های آن را بردارید و به ورقه های نازک برش دهید.
3. در یک کاسه بزرگ، 1 فنجان شکر و 1 قاشق غذاخوری نمک را با هم مخلوط کنید.
4. برش های آلو را به کاسه اضافه کنید و آنها را به طور یکنواخت با مخلوط شکر و نمک آغشته کنید.
5. روی کاسه را با پلاستیک بپوشانید و بگذارید 12 تا 24 ساعت بماند تا شکر رطوبت آلوها را بگیرد.
6. فر را از قبل با دمای 150 درجه فارنهایت (65 درجه سانتیگراد) گرم کنید.
7. یک ورقه پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و برش های آلو را در یک لایه پهن کنید.
8. آلوها را به مدت 6-8 ساعت یا تا زمانی که خشک و کمی جویده شوند در فر بپزید.
9. ورقه پخت را از فر خارج کرده و اجازه دهید آلو خشک کاملا خنک شود.
10. آلو خشک را در ظرف دربسته در دمای اتاق تا 6 ماه نگهداری کنید.

از آلو خشک خانگی خود به عنوان یک میان وعده سالم لذت ببرید یا آنها را به دستور العمل های مورد علاقه خود اضافه کنید تا طعمی شیرین و تند داشته باشید!

به خشک کردن آلبالو خوش آمدید – هنر خشک کردن آلو به کمال! روش‌های سنتی ما تضمین می‌کنند که هر لقمه‌ای سرشار از طعم و مزه خوش‌بوکننده است. با بیش از 20 سال تجربه، ما به خود می بالیم که بهترین و سالم ترین آلو خشکی را که تا به حال میل کرده اید، ارائه می دهیم.

آلوهای ما با احتیاط کشت می شوند و با استفاده از نور طبیعی خورشید خشک می شوند که طعم و مواد مغذی آنها را حفظ می کند. چه به دنبال یک میان وعده سالم یا یک ماده غذایی برای دستور العمل های خود باشید، آلو خشک ما یک انتخاب عالی است. آنها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه سرشار از ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها نیز هستند.

از ما به صورت آنلاین یا در فروشگاه ما دیدن کنید تا طیف گسترده ای از آلو خشک ما را کشف کنید و در مورد تعهد ما به کیفیت و رضایت مشتری بیشتر بدانید. ما مطمئن هستیم که شما عاشق آلو خشک ما خواهید شد و در کمترین زمان یک مشتری وفادار خواهید شد!

آموزش خشک کردن میوه